emp表的数据来自oracle的emp表中，windows中使用plsql导出的数据文件为emp.csv，使用hdfs dfs -put emp.csv /files 上传到hdfs中；

create external table emp (empno int,ename varchar(64),job varchar(64),mgr int,hiredate date,sal float,comm float,deptno int ) row format delimited fields terminated by ','   location '/files';

ALTER TABLE newemp SET SERDEPROPERTIES ('serialization.encoding'='gbk');

由于windows中导出的文件编码默认为gbk，所以只需要设置hive表的格式也为gbk即可。